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documento: "DB-SI Seguridad en caso de incendio"
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# a0038 Pública concurrencia

Pública concurrencia
-
Taller o almacén de decorados, de vestuario, etc.
100<V≤200 m3
V>200 m3
(1)
En el supuesto de que estos locales tengan más de 500 m3y una carga de fuego total ponderada y corregida (QT), calculada
según el anexo I del RSCIEI, igual o superior a 3 x 106 MJ, se considerarán zonas de uso Almacén.
(2)
Para la determinación de la potencia instalada sólo se considerarán los aparatos directamente destinados a la preparación de
alimentos y susceptibles de provocar ignición. Las freidoras y las sartenes basculantes se computarán a razón de 1 kW por
cada litro de capacidad, independientemente de la potencia que tengan. En usos distintos de Hospitalario y Residencial Públi-
co no se consideran locales de riesgo especial las cocinas cuyos aparatos estén protegidos con un sistema automático de ex-
tinción, aunque incluso en dicho caso les es de aplicación lo que se establece en la nota (3). En el capítulo 1 de la Sección SI4
de este DB, se establece que dicho sistema debe existir cuando la potencia instalada exceda de 50 kW.
(3)
Los sistemas de extracción de los humos de las cocinas que conforme a lo establecido en este DB SI deban clasificarse como
local de riesgo especial deben cumplir además las siguientes condiciones especiales:
-
Las campanas deben estar separadas al menos 50 cm de cualquier material que no sea A1.
-
Los conductos deben ser independientes de toda otra extracción o ventilación y exclusivos para cada cocina. Deben
disponer de registros para inspección y limpieza en los cambios de dirección con ángulos mayores que 30 y cada 3 m
como máximo de tramo horizontal. Los conductos que discurran por el interior del edificio, así como los que discurran
por fachadas a menos de 1,50 m de distancia de zonas de la misma que no sean al menos EI 30 o de balcones, terrazas
o huecos practicables tendrán una clasificación EI 30.
No deben existir compuertas cortafuego en el interior de este tipo de conductos, por lo que su paso a través de elemen-
tos de compartimentación de sectores de incendio se debe resolver de la forma que se indica en el apartado 3 de esta

## Referencias detectadas (literal)

- DB SI
- RSCIEI
- apartado 3

## Figuras / fórmulas

- figura/p0015.png (página visual; fórmulas extraídas pendientes de verificación)
